专访：30年中烟及海外烟草从业背景、UAir晨雾创始人石峰先生

蒸汽新消费最近得到一个契机，对健康雾化新锐品牌UAir晨雾的创始人石峰董事长（以下简称石董）进行了采访。石董从事烟草行业30年，先深耕地方烟厂，后参与省级烟草企业管理，牵头国家级项目，并担任中烟海外企业高管，具有跨国烟草联合管理经验。在目前雾化赛道上，有这样资深经历从烟草转战健康雾化领域的，仅此一人。下面邀请各位读者与蒸汽新消费一同来看看，石董，这位资深大咖为何要加入健康雾化新赛道？ 

蒸汽新消费：石董，您好，像您这样历任烟草行业地方领导、省级中烟高管再到中烟海外合资企业高管，如此履历已是非常了不起，为何最终选择投身雾化健康这个领域呢？ 

石董：我在烟草行业这些年，发现烟草行业一直在聚焦做一件事情，就是对传统卷烟的减害。包括卷烟多种滤嘴，滤嘴中加爆珠，中草药制剂的加入，再到加热不燃烧等，这一系列的动作都是烟草行业减少传统卷烟对人体危害的具体行动。其实，传统卷烟的减害难度很高，毕竟卷烟的本质是农产品深加工，加之高温燃烧的使用方式，会产生大量有害物。我们研究过，传统卷烟在高温燃烧下发生复杂化学反应，产生的烟气中有7000多种化学成分，93种有害物质，78种致癌物（比如：亚硝胺、苯并芘等）。

电子烟虽然对吸烟者是减害产品，但是对从未吸过烟的，尤其是年轻一代消费者，它是个有害产品，这是最根本的问题。还有一个问题：人体吸入的是雾化油雾化出来的物质，但就目前来看，电子烟整个成本中，烟弹里的雾化油成本占比2%都不到，这个很不合理。因为吸入的东西，务必要安全健康！因此，雾化油的配方尤为重要，因为它代表的是人体最终吸收了什么东西，对人体有害还是有益？当我跟朋友们讲我要去做雾化产品时，他们说：“做电子烟，那是有害的啊！”，我说：“不是，我要做的是健康雾化，而且现在的科技力量已经足以支撑这件事！但是要做好这件事的话，一定要把整个科研力量全部调动起来。”

 （清华大学深圳研究院实验室）

蒸汽新消费：石董，根据您前面提到的，烟草行业的根本问题是减害，请问，您要怎么解决这些问题呢？ 

石董：过去我们一直在研究减害，但是难度很大。当有了雾化烟的时候，健康就变成了可能。我从事烟草行业近30年，一直有一个愿望：怎么样解决烟草最大的痛点，也就是吸烟有害健康这个问题。也有很多业内的人讨论过这个问题，也讨论过很多路径，之后我们发现最好的路径就是通过雾化来解决。

过去，从事药物研究与从事烟草研究的人缺少交流，各自在各自的领域研究；现在，我认为要做好健康雾化，就要联合中医药研究专家来解决雾化油的健康问题。近些年雾化器具在快速发展，同时，医药也在不断的提升科技，药物中提取有效物质以及中医药中提取有效成分的纯度越来越高，单提物质的成熟应用已具备可能性。中医药在日本发展得这么快，就是因为汉方药主要以单提物质为主，即什么样的成份最有效，就利用科学研发把小分子级、高纯度级的有效物质提取出来，这才是雾化健康最本质的物质。这不是以简单的所谓草本概念，作为提取液就行的，这仅是把药煲成汤水制作成雾化油，雾化出来的都是“PM2.5”，这如何能被人体吸收呢？我们是把一些著名的药物科研机构，如深圳清华大学研究院、中南大学湘雅药学院等，联合到一起进行各种各样中医药物质的研究，尝试提取具有雾化不变性、人体可吸收、功效明显的单提物质，从根本上解决雾化健康的问题。

（中南大学湘雅药学院）

接着，我们开始对整个中医药领域做大布局。大范围地在药食同源中的中草药中筛选可雾化起效的核心物质，从萃取制备到雾化验证，形成了一系列专利和知识产权。下一步，我们要做水基雾化。因为雾化温度越低，可被雾化的健康核心物质就越多，这是一条健康雾化的新路径。同时，从油基到水基，我们将会进行大量的雾化实验和安全性验证。电子烟起源于中国，中医药也来自于中国，当这两大领域碰撞在一起时将会产生巨大的力量，这对全世界的影响都是巨大的。很多人对中医药理解还停留在过去的时代，其实现在中医药的发展也是非常迅猛的。一些知名的院校、研究机构已经在通过科学研究与试验，探寻到底是什么物质在中医药里面起作用？怎么把它找出来？怎么提取出来？  

蒸汽新消费：石董，创立UAir晨雾之前，您做了哪些方面的研究准备工作？ 

石董：我们通过对雾化液配方进行深入研究，定位我们的雾化产品的方向：从功能性食品到保健品再到药品，这个过程才是真正健康雾化发展的方向。同时我们跟中科院深圳先进科学院、清华大学研究院做神经和大脑研究的合作实验，研究有哪些物质会在吸收以后很快促进大脑神经响应。比如说虫草素有助安眠作用，口服是有明显效果的，那雾化吸入后有没有同样的效果呢？我并未发现其它企业在做相关的研究。为什么？因为大家还仅停留在电子烟作为卷烟的替代品这一观念上，还没有真正往健康的方向走。目前的草本雾化是做了一些有益的探索，但还需要在科研上继续发力，探索影响呼吸健康的本质，而不要成为另一种呼吸健康的负担。行业内对草本雾化到底能为消费者带来什么？吸食后有什么样的反应？是否有效果？等等一系列的问题并没有深入研究。晨露生物最大的特点是集合各方科研力量，不断研究解决这些问题，而且成果逐渐得到呈现。 

与此同时，我们联合院校共建实验室，特别是雾化健康领域的实验室。明年我们将会与深圳清华大学研究院建立健康雾化实验室，并制定相关行业标准，标准很重要。大家都在往这边转型，最后这个领域会不会变成像电子烟初期一样？现在也有很多人发出声音：“反正电子烟归烟草管制的话，我把尼古丁拿掉，就可以继续面市了......”。我觉得这样还是摆脱不了这种野蛮生长的处境，最终还是要被管制。仅拿掉尼古丁能达到什么样的目的？这对雾化行业的市场与未来的发展是否有利，是否有帮助？电子雾化产品必须对消费者负责，为了继续面市而拿掉尼古丁是投机取巧的表现，而品牌树立是需要对消费者负责任的，是要打硬仗的。

我们也跟中国海洋大学有密切合作，海洋生物其实比陆地生物还要广阔，我们与海洋大学生物制药领域的专家、教授沟通，他们的几百名海归博士也有在做雾化给药方面的研究，他们在雾化给药这个领域具备优势，我们在雾化消费领域具备优势，相互赋能，一定可以给消费者带来优秀的雾化健康产品。与此同时，陆地上及海洋里的各种物质，我们通过研究机构把它们全部对接起来，所有相关物质在健康雾化领域的专利使用权归我们所有。 

蒸汽新消费：石董，在12月6-8日的IECIE展会上，我们看到您推出的健康雾化品牌UAir晨雾，也体验了产品，虽然产品不含尼古丁，但不呛喉，抽吸很绵柔，满足感强，还带些特别的清香，仿佛身处大森林里，呼吸着新鲜空气那么舒畅，请问您是怎么做到的？  

 

石董：UAir晨雾在IECIE展会上⾸发场景化雾化产品——OPDAY 早晚雾化棒。OPDAY即“OPENDAY”（开放⽇），正如其名，UAir晨雾期望这款便携式早晚雾化产品为每位使⽤者带来别开⽣⾯的全天雾化体验。 

石董：我们一开始就确定要做未来“雾化健康”领域全球领先企业，我们的目标不是国内的电子烟企业，而是像菲莫国际等这样的国际企业。因为多年的烟草从业经历，当我们成立这家公司以后，国内、国际烟草行业的人都很关注我们。记得五月份的时候，我告诉大家，电子烟应该从减害到健康，紧接着在8月份菲莫国际就花了10亿英镑购买了一家雾化健康的医疗公司，他们也在做我们现在正在做的事情。菲莫国际，从今年开始，不再向传统卷烟上增加投资，资金将向新型烟草与雾化健康领域去投放，他们的发展路径设定很清晰，这也代表着大烟草行业未来的趋势。

“雾化健康科技”是真正的未来发展趋势，特别是随着新冠疫情大规模的扩散，中国乃至全球医疗行业正在加快研究雾化给药、雾化疫苗，并把雾化疫苗作为下一代疫苗最便捷、最有效的给药方式。呼吸道的疾病通过呼吸系统来给药进行预防与治疗，效果可能会更好，因为肺泡面积很大，注射也好，口服用药也罢，真正能进入到肺泡的有效成分很少，大量的药物成分被人体其他器官组织吸收，很容易产生副作用。吸烟者在戒烟过程中，会有一个不经外界干预难以摆脱依赖的适应期，容易产生如焦虑、发慌、失眠、嗜甜、发胖等等负面状态，这时需要适合的产品介入，给戒烟者提供符合抽吸习惯的替代品，同时对肺部修复有一些益处，这就是我们晨雾产品的一部分特征。不仅仅如此，我们通过底层技术研发，对加入的每一种核心物质都进行一系列的验证工作，并赋予不同的作用和功能，让它守护吸烟者的健康，成为香烟伴侣。