“中式卷烟”的前世今生
回顾历史，中式卷烟发展并不容易。19
世纪末 20
世纪初，英美等国卷烟工业开始进入我国，垄断了中国市场卷烟的原料、生产和销售。新中国成立后，英美烟草公司撤出中国，留下了设备陈旧、原料短缺、配方不详、技术落后等问题。面对这些问题，我国烟草人不畏艰难，不断考察学习国外卷烟的生产技术和配方工艺。在原有基础上大力发展自己的卷烟体系，烟叶种植、烟叶陈化、降焦减害等问题逐一被解决。这属于我国卷烟成长及发展阶段。
我国卷烟的成熟标志是云南中烟“红塔山”品牌的崛起，在上个世纪玉溪卷烟厂的领导人——褚时健，以其独特的商业目光及敢为天下先的举措，率先引进了国外先进烟机设备，提出第一车间在“烟田”的经营理念。
在他的带领下“红塔山”有着符合中国人抽吸的口味特征，质量上乘的优点。并且在1997年“红塔山”税利突破200亿大关，驱赶“万宝路”“555”等国外品牌卷烟，成为了烟草行业的一流卷烟品牌，烟草发展的领头羊。
随着在国外烟草发展成果上的引进、消化、吸收和创新，我国逐渐形成了独特的卷烟风格——“中式卷烟”，这一概念是在
2003
年由国家烟草专卖局在《中国卷烟科技发展纲要》中正式提出，即为满足中国广大卷烟消费者需求、具有独特香气风格和口味特征、拥有自主核心技术的卷烟。
随着时代的进步，科技的发展，烟草制品从卷烟主导形态逐渐转向了多种产品形态，不断丰富了烟草产品种类。电子烟、口含烟、加热不燃烧卷烟等这些新型烟草制品的出现，悄然改变着烟草制品市场的格局。其中，加热不燃烧卷烟因抽吸口感及使用方法类似传统卷烟，因而被称为传统卷烟的一种补充品。
1、电子烟
2、口含烟
3、加热不燃烧卷烟
（Heat-not-burn cigarettes，简称 HNB）
加热不燃烧卷烟是利用外部热源加热烟草而不点燃烟草，这是和传统卷烟最本质区别。
据相关临床报道，加热不燃烧卷烟有效降低传统卷烟因高温燃烧而产生90%的有害物质。基于健康需求，烟草消费者逐渐青睐于加热不燃烧卷烟，形成了具有巨大消费潜力的烟草新市场，也逐渐成为菲莫国际、英美烟草等跨国烟草公司的战略目标。
自2008年以来，菲莫国际投资超过30亿美元用于新型烟草制品研发，2014年底具有代表性的产品iQOS亮相市场，经过优秀的品牌策划和营销战术，菲莫国际已成为该品类市场的标杆性企业。截止2018年菲莫国际的低风险产品净收入为41亿美元，约为菲莫国际总净收入的13.8%，抵挡了其传统卷烟下滑的业绩。在菲莫国际的公开资料中显示，在使用iQOS产品后，消费者从传统卷烟转向该产品的转化率为60%—80%，目前全球已有近1000万转化者。
面对卷烟市场产品种类的变化情况，2013年年底，国家局正式启动新型烟草制品研究重大专项。在2014年全国烟草工作会议上，国家烟草专卖局前任局长凌成兴指出：“要把握国际烟草市场发展趋势，高度重视新型烟草制品研发，并将其作为关系行业可持续发展的战略性、全局性、长远性重大课题。”
国家局领导人指出，新型烟草制品的研发必须坚持“一条底线、两条高线”发展原则，即围绕中式风格，守住核心专利不侵权这一底线，争取现有卷烟设备有效利用、新型烟草制品与传统卷烟中式口味有效对接的“两条高线”。传承是创新的基石，创新是传承的发展。我国烟草消费者约有3.5亿人，中式卷烟的风格满足了这一庞大群体的口感需求，可见传承中式卷烟的重要性和必要性。
面对国家局的号召、市场的需求，多家中烟公司纷纷加入了加热不燃烧卷烟的研发浪潮中。其中，云南中烟技术中心凭借着云产卷烟及种类繁多的生物资源优势，开创了一条独特、具有代表性的中式HNB卷烟探索之路。
一、特色原料开发及综合配方技术
卷烟配方是卷烟产品设计的核心，高水平的卷烟配方是高质量卷烟的前提。云产烟叶生长于北纬
24°，沐浴着年日照2200小时高原阳光，所生产出的烤烟色泽橘黄、香气量足且质量上乘，清甜香的口味特征突出。满足了云产卷烟高端品牌产品配方的需求。此外，云南省物种资源丰富，素有“植物王国”、“动物王国”、“生物资源基因库”之称。云花、云果、云茶、云药均成为具有特色烟味的研发资源。
基于此，云南中烟技术中心不断尝试着将优势资源用于加热不燃烧卷烟的配方设计中，合理利用烟叶原料及生物资源，做到化学成分、物理特性和感官品质等因素优势互补，以此开发出多款以中式加热不燃烧卷烟风格为主，特色云产感官口味为辅的综合质量较高的烟支配方。
二、特色香料技术研究
为突破地域限制及原有口味特征明显的桎梏，引领个性化消费趋势以跨入全球市场，云南中烟技术中心特别重视在烟支配方中香精香料的研发工作。经过筛选1000多种香精香料成分、不同比例的调配、国内“名嘴”评吸等工作的开展，云南中烟技术中心打造了以烟草口味和果香口味为代表的香精香料体系，同时各个体系中再细分口味特征，做到同一体系多种口味并存。基于前期大量的研发工作，建立了用于加热不燃烧卷烟配方调制的香精香料库，为后续产品开发提供了效率更高、响应更快的平台。
三、特色烟支设计组成工艺
加热不燃烧烟支用于烘烤，因此在烟草组成形式上采用了全新的稠浆法再造烟叶，以做到最大化有效烘烤烟草成分，同时杜绝因细小烟草形态散落在烟具中的隐患。在该环节，云南中烟技术中心以中式特色加热不燃烧卷烟的需求为导向，系统开展稠浆法再造烟叶生产工艺技术研究及关键设备研制，构建具有自主知识产权的实验平台。依托实验平台开展应用研究，开发出满足中式特色的加热不燃烧卷烟需求的稠浆法再造烟叶，并为加热不燃烧烟用稠浆法再造烟叶的推广应用奠定基础。
传统卷烟由烟草部分及滤嘴部分组成，加热不燃烧烟支也采用该组合方法。区别于传统卷烟一元式滤嘴结构，加热不燃烧烟支的滤嘴采用多元复合形成。基于“文丘里效应”，采用大中空、小中空及实心段的有效排列组合，避免了烟气高温入嘴，使消费者明显感受到烟气对喉部的冲击感较小，烟气细腻，入喉和顺，余味干净舒适，劲头适中的口感效果。
四、特色创新生产线
利用红云红河集团与红塔集团的现有生产资源，根据加热不燃烧烟支规格尺寸，自主改造生产设备。目前，两红集团共完成三条生产线的成功改造，实现各条生产线中卷烟机每分钟生产3000-5000支加热不燃烧烟支、包装机每分钟生产100包小盒的制造能力。云南中烟技术中心顺利完成了加热不燃烧烟支设备从无到有，从有到快速生产的高效推进。此外，云南中烟技术中心已联合国内烟机厂，创新设计符合加热不燃烧烟支所需新型烟机设备，做到提前部署，为满足后期烟支生产打牢基础。
筚路蓝缕启山林，栉风沐雨砥砺行。经过1825个日日夜夜，云南中烟技术中心以中式卷烟风格为灵魂，提炼云产卷烟精华为神韵，坚持“一条底线、两条高线”的原则，实现从0到1的研发工作，以及从1到N的生产及销售工作。彰显云南中烟技术中心敢于突破自我，不断拓展工作广度及深度的探索和实干精神，形成全方位、多层次、宽领域的“研产销”格局，引领加热不燃烧卷烟朝着更快速、更优质的方向发展。
下一步，云南中烟技术中心将再接再厉，持续重点研究中式特色的加热不燃烧卷烟核心技术。培养形成研发优、生产快、品牌精的发展态势。心怀梦想，脚踏实地，期待云南中烟技术中心在新型烟草制品的蓝海里乘风破浪！
本文来源：华玉新科技
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